Nutriční hodnoty (Škvarkové rohlíky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 478 kJ / 2 743 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,63 g |
| Tuky | 102,93 g |
| – nasycené | 47,74 g |
| – nenasycené | 52,14 g |
| –– mononenasycené | 38,02 g |
| –– polynenasycené | 14,12 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodík | 6,51 g |
| Sůl | 16,25 g |
| Sacharidy | 377,55 g |
| – cukry | 37,40 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| asi 100 ml 100 ml vody přilívala jsem během míchání | Voda | 100 ml |
| 500 g 500 g chlebová mouka pšeničná | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 6 lžic 6 lžic rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 90 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky droždí | Droždí pekařské lisované | 7.5 g |
| 100 100 g na menší kousky pokrájených škvarků (myslím že by jich mohlo být i víc) | Škvarky |