Dort s vůní Karibiku

Korpus:

4 4 celá vejce

2 2 bílky

6 lžic 6 lžic cukru

50 g 50 g mletých mandlí

4 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky

Náplň 1:

1 1 kompotovaný ananas (kousky)

200 ml 200 ml ananasového džusu nebo šťáva z kompotu

6 plátků 6 plátků čiré želatiny

Náplň 2:

250 ml 250 ml mléka

1 1 ananasový pudink

2 lžíce 2 lžíce cukru

2 lžíce 2 lžíce bílého rumu (lze vynechat)

2 2 žloutky

1 vanička 1 vanička polotučného tvarohu

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

Na ozdobu:

čerstvý ananas

jahody

strouhaný kokos

meduňka