Nutriční hodnoty (Mletá roláda v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 396 kJ / 1 529 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,63 g |
| Tuky | 103,55 g |
| – nasycené | 32,88 g |
| – nenasycené | 58,75 g |
| –– mononenasycené | 45,30 g |
| –– polynenasycené | 13,44 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 3,73 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
| – cukry | 11,10 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| vegeta | Kořenící směs sypká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 50 g 50 g sterilované kapie | Paprika červená sterilovaná | 50 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sekaná petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 100 g 100 g šunky nebo měkkého salámu | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| hořčice | Hořčice plnotučná |