Nutriční hodnoty (Soljanka aneb okurková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 200 kJ / 1 004 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,74 g |
| Tuky | 48,75 g |
| – nasycené | 28,92 g |
| – nenasycené | 19,37 g |
| –– mononenasycené | 7,24 g |
| –– polynenasycené | 12,13 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 18,59 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 2,04 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 90,00 g |
| – cukry | 10,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 ks 6 ks kostí do polévky | Kost hovězí | |
| 1 1 slepičí bujon | Bujón kuřecí BIO | |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 8 8 brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 6 nožiček 6 nožiček párků | Párek vepřový | 240 g |
| 3 3 silnější plátky uzeného masa | Vepřová plec uzená | |
| 10 plátků 10 plátků jemného salámu | Měkký salám | |
| 6 6 středních sterilovaných okurek | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| hrstka kopru | ||
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| rajčatový protlak nebo kečup | Protlak rajčatový |