Nutriční hodnoty (Velikonoční mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 025 kJ / 3 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,00 g |
| Tuky | 103,95 g |
| – nasycené | 59,90 g |
| – nenasycené | 37,78 g |
| –– mononenasycené | 32,22 g |
| –– polynenasycené | 5,57 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 21,90 g |
| Cholesterol | 696 mg |
| Sodík | 989 mg |
| Sůl | 2,64 g |
| Sacharidy | 520,64 g |
| – cukry | 161,15 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 5 g |
| citronová kůra (podle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| 250 ml 250 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti mandlových lupínků | Mandle loupané |