Nutriční hodnoty (Brunejské karbanátky z tuňáka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 599 kJ / 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,38 g |
| Tuky | 32,22 g |
| – nasycené | 5,08 g |
| – nenasycené | 21,74 g |
| –– mononenasycené | 15,95 g |
| –– polynenasycené | 5,79 g |
| ––– omega 3 | 1,39 g |
| Vláknina | 14,02 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 226 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 53,78 g |
| – cukry | 7,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 x 170 g konzerva tuňáka | Tuňák ve vlastní šťávě | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 zelená chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kari | Kari | 2.5 g |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rostlinného oleje | Olej řepkový | 16 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kardamom dle chuti | Kardamom prášek | |
| 4 4 střední vařené brambory | Brambor zimní | 200 g |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |