Bramborové knedlíky
Suroviny
- 80 dkg brambor
- 20 dkg hrubé mouky
- 20 dkg dětské krupičky
- 2 vejce
- 2 lžičky soli
- 1 lžíce octa
Postup přípravy receptu
Uvařené brambory nastrouháme a přidáme ostatní suroviny, zaděláme hmotu a uděláme válečky a vaříme podle velikosti.
Poznámka od kuchařky
Já je vařím tak 15-20 min. na páře. A nepřevařují se.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové knedlíky
-
Dnes jsem dělala bramborové těsto přesně z tohoto poměru surovin.
Plnila jsem uzeným masem. Dobrota to byla, díky za recept
-
teprv je budu zkoušet a myslím si že budou dobrý
-
Teď zrovna se mi rozvařily, Jirko, přijeď!!! Tak snad příště.
-
Neměl by být recept v přílohách?????Nebo si to myslím jen já
-
Dělám úplně stejně i s tím octem, tak jsem dostala recept a proč je tam ocet to vlastně ani nevím
, jsou moc dobré a dávám bodík
-
Já je dělám úplně jednoduše:1kg vařených vychladlých brambor,1/2 kg /jedno balení/ dětské krupičky , 1 lžíce solamylu , sůl , 2 vejce . Zadělávám až se mi začne vařit voda.Jsou krásně nadýchané.
-
Pokud si holky chcete ušetřit práci....zabalím braborové válečky do mikroteňáku.a dám je na 3-4 min do mikrovlnky.Normálně na ohřívání.Jsou jak z reklamy trošku tužší ale nám moc chutnají
:
-
ocet tam dávám proti rozvaření na nejsou sliz
ké -
Tak přesně tahle dělám bramborvé knedlíky já,jenom bez octa.Zrovna zítra je budu dělat plněné se zelím a smaženou cibulkou.Plnit je budu drůbeží sekanou,zavařenou okurkou a paprikou.
-
Já dávám polohrubou nebo hrubou mouku a dětskou krupičku, jinak solamyl používám do bramb.rychloknedlíků(z horkých brambor), když není čas nebo chuť rychle zavelí.
-
Ani já jsem ještě neslyšela o octě v bramborových knedlících,dávám hrubou mouku a hrubou krupici už léta letoucí a jistím to před ovařením tak že knedlíky před hozením do vody obalím v Solamylu
-
Já to ještě jistím troškou Solamylu, nerozvařují se. Ocet taky nedávám. Všeho dávám tak nějak od oka podle potřeby.
-
Ocet nedávám, ale krupičku ano, knedlíky lépe drží tvar, méně se rozvařují. Jiřko, nač je tam ten ocet?
-
No teda, Jiřko, to je množství, jak pro vojsko! Zaujal mne ten ocet a že tam jde i hrubá mouka i krupice, no, mi se to moc líbí, ale asi bych to udělala z poloviny, jinak bych to asi měla ještě na příští rok!
