Nutriční hodnoty (Domácí buchtičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 70
| Energie | 13 708 kJ / 3 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 103,31 g |
| – nasycené | 59,32 g |
| – nenasycené | 38,60 g |
| –– mononenasycené | 30,80 g |
| –– polynenasycené | 7,80 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 529 mg |
| Sodík | 206 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 503,75 g |
| – cukry | 163,05 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 1/2 droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| 10-15 dkg 10-15 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 tvarohy | Tvaroh polotučný | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý |