Nutriční hodnoty (Peštianský tvarožník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 682 kJ / 7 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 222,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 169,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,25 g |
| Tuky | 317,30 g |
| – nasycené | 182,21 g |
| – nenasycené | 111,68 g |
| –– mononenasycené | 98,14 g |
| –– polynenasycené | 13,54 g |
| ––– omega 3 | 1,29 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 2,43 g |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 3,74 g |
| Sacharidy | 1 007,90 g |
| – cukry | 618,35 g |
| ––– laktóza | 45,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 480 g 480 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 480 g |
| 240 g 240 g másla | Máslo kravské | 240 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 dl 2 dl kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 lžička 2 lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 52.5 g |
| 1000 g 1000 g hrudkovitého tvarohu | Tvaroh polotučný | 1000 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 1 dl 1 dl jahodového džemu | Marmeláda jahodová | |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 240 g 240 g moučkového cukru | Cukr bílý | 240 g |