Nutriční hodnoty (Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 164 kJ / 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,39 g |
| Tuky | 26,67 g |
| – nasycené | 15,77 g |
| – nenasycené | 10,10 g |
| –– mononenasycené | 8,77 g |
| –– polynenasycené | 1,34 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 12,36 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,38 g |
| Sacharidy | 23,98 g |
| – cukry | 16,63 g |
| ––– laktóza | 11,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřového masa | Vepřová kýta | |
| 2 2 větší hrsti mražených hub (nebo čerstvé) | Hřib mražený | |
| 150-200 g 150-200 g nastrouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 175 g |
| 1 1 větší rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 svazek 1 svazek lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | 120 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| houbové koření | Provensálské koření | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská |