Nutriční hodnoty (Řezy se zakysanou smetanou ke kafíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 214 kJ / 6 026 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 108,75 g |
| Tuky | 232,56 g |
| – nasycené | 30,07 g |
| – nenasycené | 189,38 g |
| –– mononenasycené | 129,93 g |
| –– polynenasycené | 59,45 g |
| ––– omega 3 | 16,15 g |
| Vláknina | 50,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 122 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 840,90 g |
| – cukry | 290,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 5 lžic 5 lžic kakaa | Kakao prášek | 125 g |
| 1 1 kypřící prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 187.5 ml |
| 2 hrnky 2 hrnky vody | Voda | 500 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 2 2 zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 1 smetana na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| trochu trochu oříškové čokolády na ozdobu | Čokoláda mléčná 40% |