Kafíčkové řezy jako dortík
Suroviny plech
- 200 g hladké mouky
- 200 g jemného krystalového cukru
- 200 ml mléka
- 80-100 g másla(nebo Hery)
- 3 vejce
- 1 lžíce rybízového džemu
- 1 lžíce instantní kávy do těsta(sypké)
- 1 lžíce jedlé sody
- 200 ml uvařené rozpustné kávy (na namáčení piškotů, kulaté piškoty.)
- krém:
- 400 ml mléka
- 1 pudinkový prášek měla jsem vanilkový
- 200 g másla
- 100 g cukru
- 1 lžička mleté kávy
Postup přípravy receptu
Ušleháme máslo s cukrem, přidáme vejce a opět šleháme a ještě dáme kávu, džem, nakonec mouku se sodou a mléko, promícháme.
Těsto dáme na plech s pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby na 180°C a upečeme.
Hotové těsto hned rozřízneme na půl, na jednu půlku natřeme džem hned za tepla, aby se nám pěkně vpil, na to posázíme piškotama a natřeme 2/3 krémem.
Na krém si uvaříme pudink, necháme ho zchladnout, pak přidáme cukr , máslo, kávu a ušleháme.
Na krém dáme druhou polovinu upečeného řezu a vrch potřeme zbylou 1/3 krému a můžeme ozdobit podle své improvizace.
Poznámka od kuchařky
Inspiroval mě recept z Velké kuchařky, ale recept je dost pozměněn!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kafíčkové řezy jako dortík
-
Metemo, ale to je pech a je mi to docela líto, že to nebylo ono
Příště nech vychladnout a hotové řezy dej ještě ztuhnout do lednice, aspoň na hodinu, nejlepší je přes noc, ale to nikdo nevydrží...
-
Tak jsem včera zkusila a tak trochu se mi nepovedly
. Teda ne trochu, ale dost. Nepočkala jsem dostatečně dlouho, až placka pořádně vychladne a ještě trochu vlažnou jsem ji dala nahoru a už to začalo: krém se roztékal, horní díl sjel. No nic, náš pejsánek si pochutnal a já zkusím jindy. Když se nestane nic horšího.
-
Bibi, řezy jedna báseň, a jak říká Jana R., moc se Ti povedly.
+19 -
Krásné, musím co nejdříve zkusit. Bodík udělen.
-
Já vám všem moc děkuji a potěšilo mě to moc
Kdo by měl chuť, tak přijeďte, ještě je toho docela dost, taťulda říkal, že je to hodně sytý a po jednom řezíku je plnej, ale když jsem je upekla snědl za sebou 3, ale je fakt, že už nevečeřel -
mňam,dala bych si.+1 b
-
Pěkná fotka a řezy vypadají lákavě
-
Vypadají skvěle
-
Nádhera
-
Bibi, tak to se ti moc povedlo!!!
-
To je porád řečí a sama takhle mlsá
+1 -
Hezké a asi dost chutné!
-
Bibi to vypadá lákavě
-
Teda Bibi
tak to se ti povedlo+bodík -
Tak snad jen ... mňam
+.
