Nutriční hodnoty (Bramboráky s liškovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 134 kJ / 988 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,31 g |
| Tuky | 26,87 g |
| – nasycené | 14,87 g |
| – nenasycené | 9,07 g |
| –– mononenasycené | 6,24 g |
| –– polynenasycené | 2,82 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 30,72 g |
| Cholesterol | 307 mg |
| Sodík | 780 mg |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 118,40 g |
| – cukry | 17,90 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 8 - 10 lžic 8 - 10 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| olej | Olej řepkový | |
| 350 g 350 g lišek | Liška obecná čerstvá | 350 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 menší rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 80 g 80 g uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 80 g |