Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Bulgur uvaříme ve vývaru, mezitím orestujeme cibuli s houbami a vše promícháme s fazolemi a hráškem. Dochutíme kořením a podáváme jako syté bezmasé jídlo nebo přílohu. Jednoduchý a výživný pokrm plný chuti.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby namočíme do teplé vody a necháme je změknout.
Krok 2: Bulgur propláchneme, scedíme a uvaříme ve vývaru podle návodu na obalu.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Fazole slijeme, propláchneme a necháme okapat.
Krok 4: V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme cibuli a orestujeme dozlatova.
Krok 5: Přidáme vymačkané houby a krátce orestujeme. Podlijeme trochou vývaru a dusíme doměkka.
Krok 6: Do směsi přidáme uvařený bulgur, hrášek a fazole.
Krok 7: Osolíme, opepříme, přidáme koriandr a promícháme. Krátce prohřejeme.
Krok 8: Podáváme posypané čerstvými bylinkami nebo klíčky buď samostatně, nebo jako přílohu k masu.
Zveřejněno 20. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2xo5
Moje poznámka
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2xo5
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 4 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 17 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Danulka52 před 5 minutami
Rebarborový koláč
Danulka52 před 7 minutami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 1 hodinou
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 4 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 10 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 11 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 11 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 12 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 12 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 12 hodinami
Suroviny:
bulgur,
vývar masový,
máslo,
olej olivový,
cibule,
houby sušené,
hrášek mražený,
fazole,
sůl,
pepř mletý,
koriandr sušený
Komentáře (1)