Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Bulgur uvaříme ve vývaru, mezitím orestujeme cibuli s houbami a vše promícháme s fazolemi a hráškem. Dochutíme kořením a podáváme jako syté bezmasé jídlo nebo přílohu. Jednoduchý a výživný pokrm plný chuti.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby namočíme do teplé vody a necháme je změknout.
Krok 2: Bulgur propláchneme, scedíme a uvaříme ve vývaru podle návodu na obalu.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Fazole slijeme, propláchneme a necháme okapat.
Krok 4: V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme cibuli a orestujeme dozlatova.
Krok 5: Přidáme vymačkané houby a krátce orestujeme. Podlijeme trochou vývaru a dusíme doměkka.
Krok 6: Do směsi přidáme uvařený bulgur, hrášek a fazole.
Krok 7: Osolíme, opepříme, přidáme koriandr a promícháme. Krátce prohřejeme.
Krok 8: Podáváme posypané čerstvými bylinkami nebo klíčky buď samostatně, nebo jako přílohu k masu.
Zveřejněno 20. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2xo5
Moje poznámka
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2xo5
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 11 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 15 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 16 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 16 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 18 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brynzové halušky
brtna před 6 hodinami
Tiramisu z pomazánkového másla
brtna před 6 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
brtna před 6 hodinami
Květákový salát s čedarem a slaninou
Tonja před 7 hodinami
Bulky se sýrem
Tonja před 7 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
AlienkaKalousova před 8 hodinami
Guláš z lesních hub
Loiza před 8 hodinami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 9 hodinami
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 10 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 11 hodinami
Suroviny:
bulgur,
vývar masový,
máslo,
olej olivový,
cibule,
houby sušené,
hrášek mražený,
fazole,
sůl,
pepř mletý,
koriandr sušený
Komentáře (1)