Nutriční hodnoty (Smetanovo-švestkový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 936 kJ / 2 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,00 g |
| Tuky | 131,48 g |
| – nasycené | 72,97 g |
| – nenasycené | 49,15 g |
| –– mononenasycené | 41,48 g |
| –– polynenasycené | 7,67 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 20,90 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 324 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 345,00 g |
| – cukry | 138,50 g |
| ––– laktóza | 1,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 75 g 75 g moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 125 g 125 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka kypřicího prášku | Kypřící prášek | |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 30 g |
| cukr (dle chuti) | Cukr bílý | |
| 500 g 500 g švestek | Švestky čerstvé | 500 g |