Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Kefírovou buchtu zná téměř každý, zkuste si ji ale jednou připravit trochu netradičně. Vláčný kakaový korpus potřený vrstvou čokoládového krému ze zakysané smetany a na závěr ozdobený hoblinkami tmavé čokolády skvěle chutná.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

jestedka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 458 kJ / 3 456 kcal
Bílkoviny	57,18 g
Tuky	146,31 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	387 mg
Sodík	424 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	471,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto smícháme a vytvoříme hladké těsto. Krok 2: Troubu vyhřejeme na 160 °C Krok 3: Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut. Krok 4: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření (několik dílků můžeme odložit stranou na dozdobení krému). Krok 5: Rozehřátou čokoládu pomalu vmícháme do dobře vychlazené zakysané smetany. Vzniklý krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus. Krok 6: Navrch nastrouháme čokoládu, kterou jsme si odložili stranou.
Hotový moučník dáme ztuhnout do lednice.

Všechny suroviny na těsto smícháme a vytvoříme hladké těsto.
Troubu vyhřejeme na 160 °C
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření (několik dílků můžeme odložit stranou na dozdobení krému).
Jak rozpustit čokoládu
Rozehřátou čokoládu pomalu vmícháme do dobře vychlazené zakysané smetany. Vzniklý krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus.
Navrch nastrouháme čokoládu, kterou jsme si odložili stranou.
Hotový moučník dáme ztuhnout do lednice.

TIP: Jak lze ještě použít kefír

Zveřejněno 15. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0Yv

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Buchta ze zakysané smetany

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 70 min

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina81 50 min

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 50 min

Piškotová buchta se zakysanou smetanou

Piškotová buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirka25 40 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany Videorecept

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mikimik 75 min

Nadýchaná banánová bábovka

Nadýchaná banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

jestedka 55 min

Hrnková jablečná buchta s tvarohem

Hrnková jablečná buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

jestedka 55 min

Maminčina jablečná buchta

Maminčina jablečná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jestedka 60 min

Placičky z Nivy

Placičky z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Moučníky
Pro začátečníky
Koláče a buchty

Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty do 50 korun
Pečení

Moje poznámka

Kefírová buchta se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0Yv

Náhodný recept

Mřížkový koláč s jablky

Mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Aspik s houbami

Aspik s houbami

Přidáno před 10 hodinami

Vláčný čokoládový chlebíček

Vláčný čokoládový chlebíček

Přidáno před 11 hodinami

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Přidáno před 15 hodinami

Zapékané vepřové se zelím po bulharsku

Zapékané vepřové se zelím po bulharsku

Přidáno před 17 hodinami

Vločková polévka s droždím

Vločková polévka s droždím

Přidáno před 18 hodinami

Guláš na špeku s houbami

Guláš na špeku s houbami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

jestedka přidala nové fotografie! 15. 4. 2021 17:43

Přečtěte si

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit Hodnocení 112×

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit

Kefírové lívance: Jsou dokonale vláčné a nejlépe chutnají dozlatova usmažené Hodnocení 37×

Kefírové lívance: Jsou dokonale vláčné a nejlépe chutnají dozlatova usmažené

Jak zavařit cuketové zelí na zimu: Poradíme, jak cuketu ochutit, aby byl výsledek perfektní

Jak zavařit cuketové zelí na zimu: Poradíme, jak cuketu ochutit, aby byl výsledek perfektní

Kefírové čokoládové řezy: Jsou jednoduché, rychlé, krásně nadýchané a úžasně vláčné Hodnocení 39×

Kefírové čokoládové řezy: Jsou jednoduché, rychlé, krásně nadýchané a úžasně vláčné

Hospodská specialita v mini verzi: Jihočeské křupavé bramboráčky s uzeným a se zelím zachutnají všem

Hospodská specialita v mini verzi: Jihočeské křupavé bramboráčky s uzeným a se zelím zachutnají všem

Cottage jako zázračná potravina: Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy i minerály a v kuchyni má široké využití

Cottage jako zázračná potravina: Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy i minerály a v kuchyni má široké využití

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Těsto na kefírovou retro buchtu se hodí pro přípravu mnoha čokoládových moučníků Hodnocení 14×

Těsto na kefírovou retro buchtu se hodí pro přípravu mnoha čokoládových moučníků

Nejnovější články

Hospodská specialita v mini verzi: Jihočeské křupavé bramboráčky s uzeným a se zelím zachutnají všem

Cottage jako zázračná potravina: Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy i minerály a v kuchyni má široké využití

Kdy dát meloun do lednice: Rozkrojený vždy, u celého záleží nejen na zralosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech

Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech

Keril před 23 minutami

Cuketová buchta

Cuketová buchta

michaelahol před 10 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

Koláč s tvarohem a rybízem

softik před 10 hodinami

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

DMNK05 před 11 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Alicia8 před 12 hodinami

Výborné rohlíky

Výborné rohlíky

Tonja před 13 hodinami

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tonja před 13 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Tonja před 13 hodinami

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 14 hodinami

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

justuethormy před 14 hodinami

Suroviny:
kefír, cukr moučkový, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, vejce, olej, čokoláda na vaření, smetana zakysaná, tuk, mouka hrubá

]