Nutriční hodnoty (Slepice v pikantní omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 820 kJ / 435 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,39 g |
| Tuky | 21,71 g |
| – nasycené | 12,85 g |
| – nenasycené | 7,95 g |
| –– mononenasycené | 6,26 g |
| –– polynenasycené | 1,69 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 884 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 45,10 g |
| – cukry | 21,48 g |
| ––– laktóza | 3,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 slepice (použita slepice o váze 1,4 kg) | Slepice | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 6 kuliček 6 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nakládané kapie | Paprika červená čerstvá | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kapar | Kapary | 30 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 7.5 ml |
| sůl | Sůl mořská |