Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

magdalenka Kuchař: magdalenka

Moučníky , Řezy 28 názorů

Suroviny

Těsto:
450 g polohrubé mouky
250 g másla (nebo margarínu)
100 g práškového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
3 PL kakaa
špetka soli
Krém:
550 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
1 vanilkový cukr
200 g cukru krystal
550 g husté zakysané smetany
Recept si zatím oblíbilo 60 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V múke rozmrvíme zmäknuté maslo, vlejeme rozšľahané vajíčka, osolíme, pridáme prášok do pečiva, cukor a kakao, spracujeme cesto. Ak by to išlo ťažko, pridáme 1-2 PL mlieka alebo smotany. Cesto dáme uležať do chladu, kľudne aj na dlhšie (včas ho však vyberieme pred ďalším spracovaním).

  2. Cesto rozdelíme na dve časti. Prvú vyvaľkáme natenko (cca 3 mm) priamo na pečiacom papieri a prenesieme na plech. Popicháme vidličkou, nanesieme krém.

  3. Druhú časť cesta vyvaľkáme tiež natenko, pomocou valčeka prenesieme na krém. Tiež popicháme a dáme piecť na cca 25 min na 180 stupňov.

  4. Z mlieka a dvoch pudingových práškov uvaríme veľmi hustý puding. Po zhustnutí vypneme zdroj tepla, vmiešame vanilkový cukor a kryštálový cukor. Sem-tam premiešame a necháme chladnúť. Do vlažnej hmoty vmiešame kyslú smotanu.

  5. Múčnik necháme vychladnúť, uložíme do chladničky a krájame až na druhý deň. Ide to dobre, ako vidno na fotke, aj krém má ostré hrany.

Poznámka

1 vanilkový puding je na 500 ml mlieka, ja som použila dva takéto balenia na 550 ml mlieka.

Do cesta som dala pol na pol maslo a margarín.

Múčnik napriek jednoduchosti je výborný, lepšie chutí na druhý, tretí deň, cesto prevlhne od krému.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 140 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    hosta: :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • hosta hosta

    magdalenka: se mi nechtělo psát nový recept, když jsem vycházela z tvého. Na to tu jsou jiní borci;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    hosta: vlastne je to úplne niečo iné.:-D

    Odpovědět

  • hosta hosta

    trošku jsem obměnila. Těsto z poloviční dávky, namačkané natenko do plechu cca 25x35 cm - kousek těsta do mrazáku. Krém z 300 ml mléka, 1 pudinku, 1 zakysanka 200 ml, 1 tvaroh ve vaničce, 1 žloutek, cca 100 g cukru a sníh z 1 bílku - na to pokrájené meruňky z kompotu a nahrubo postrouhat tuhým zbytkem těsta;-) - no je to větší obměna, ale základ je Magdalenky, obměny podle Helly.... Je fakt moc dobrý, lepší druhý den, když to tenounké těsto zvláční a ztuhne:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Lenika:je mi ľúto, že ťa múčnik neoslovil, u nás je v rodine je obľúbený.

    Odpovědět

  • Lenika Lenika

    Pro nás takový průměr. Dobrá, ale opakovaně bych ji až tak nemusela.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    juliex: :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • juliex juliex

    Cože?Krájet až druhý den?Buchta je ještě vlažná a půlka plechu je pryč.Moc dobrééé:-K

    Odpovědět

  • kotatecko4@seznam.cz kotatecko4@seznam.cz

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    janina3365: Som rada, že ťa recept nesklamal. :-K

    Odpovědět

  • janina3365 janina3365

    Moučník jsem upekla, lákal mě krém, který jsem v této podobě neznala. Výsledek výborný, ne moc sladký ,krásně se krájí i na menší kostky a vypadá moc pěkně a stejně dobře chutná. Děkuji a doporučuji . :-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Hella: :-K

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Koláč je velmi dobrý. Většinou si ho zjednodušuji tím, že ho peču jako mřížkový (přidala jsem foto) nebo úplně bez vrchní vrstvy těsta. Velmi dobré je také přidat do pudinkové náplně na malé kostičky pokrájené broskve nebo meruňky.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Jajajajaapaja: Pozri si body 2 a 3, je to popísané.

    Odpovědět

  • Jajajajaapaja Jajajajaapaja

    To se peče najednou?

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: jednoduchý moučník dobrý a jednoduchý recept na moučník moučníky recepty moučník s pudinkem jednoduchý a výborný moučník jednoduche moučniky moučník s krémem moučník výborný jednoduchý moučník moucniky s kremem jednoduchý moučník s pudinkem recept na moučník moučníky s pudinkem jednoduché recepty jednoduché moučníky recepty jednoduchý dobrý moučník recepty na zákusky na plech recept na moucnik s pudinkem výborný a jednoduchý moučník