Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Suroviny

Těsto:
450 g polohrubé mouky
250 g másla (nebo margarínu)
100 g práškového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
3 PL kakaa
špetka soli
Krém:
550 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
1 vanilkový cukr
200 g cukru krystal
550 g husté zakysané smetany

Postup přípravy receptu

  1. V múke rozmrvíme zmäknuté maslo, vlejeme rozšľahané vajíčka, osolíme, pridáme prášok do pečiva, cukor a kakao, spracujeme cesto. Ak by to išlo ťažko, pridáme 1-2 PL mlieka alebo smotany. Cesto dáme uležať do chladu, kľudne aj na dlhšie (včas ho však vyberieme pred ďalším spracovaním).

  2. Cesto rozdelíme na dve časti. Prvú vyvaľkáme natenko (cca 3 mm) priamo na pečiacom papieri a prenesieme na plech. Popicháme vidličkou, nanesieme krém.

  3. Druhú časť cesta vyvaľkáme tiež natenko, pomocou valčeka prenesieme na krém. Tiež popicháme a dáme piecť na cca 25 min na 180 stupňov.

  4. Z mlieka a dvoch pudingových práškov uvaríme veľmi hustý puding. Po zhustnutí vypneme zdroj tepla, vmiešame vanilkový cukor a kryštálový cukor. Sem-tam premiešame a necháme chladnúť. Do vlažnej hmoty vmiešame kyslú smotanu.

  5. Múčnik necháme vychladnúť, uložíme do chladničky a krájame až na druhý deň. Ide to dobre, ako vidno na fotke, aj krém má ostré hrany.

Poznámka od kuchařky

1 vanilkový puding je na 500 ml mlieka, ja som použila dva takéto balenia na 550 ml mlieka.

Do cesta som dala pol na pol maslo a margarín.

Múčnik napriek jednoduchosti je výborný, lepšie chutí na druhý, tretí deň, cesto prevlhne od krému.

Komentáře k receptu Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Předchozí 1 2

Tématické fráze: jednoduchý moučník dobrý a jednoduchý recept na moučník moučníky recepty moučník s pudinkem jednoduchý a výborný moučník jednoduche moučniky moučník s krémem moučník výborný jednoduchý moučník moucniky s kremem jednoduchý moučník s pudinkem recept na moučník moučníky s pudinkem jednoduché recepty jednoduché moučníky recepty jednoduchý dobrý moučník recepty na zákusky na plech recept na moucnik s pudinkem výborný a jednoduchý moučník