Nutriční hodnoty (Králík po hambursku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 248 kJ / 1 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,50 g |
| Tuky | 84,67 g |
| – nasycené | 34,75 g |
| – nenasycené | 46,56 g |
| –– mononenasycené | 35,08 g |
| –– polynenasycené | 11,48 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 21,05 g |
| Cholesterol | 232 mg |
| Sodík | 4,03 g |
| Sůl | 9,65 g |
| Sacharidy | 162,10 g |
| – cukry | 65,85 g |
| ––– laktóza | 16,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| králík | Králík | |
| 200 g 200 g šunka | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 150 g 150 g kyselé okurky sterilované | Okurka polní zavařená | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g kořenová zelenina | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| tuk | Margarín | |
| 50 g 50 g slanina | Špek | 50 g |
| 3 g 3 g divoké koření (bob. list, nové koření, pepř, tymián) | Nové koření | 3 g |
| 50 g 50 g citron | Citrón čerstvý | 50 g |
| 50 g 50 g ocet | Ocet lihový | 50 ml |
| 750 g 750 g voda | Voda | 750 ml |
| 100 g 100 g mouka hladká | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 50 g 50 g hořčice obyč | Hořčice plnotučná | 50 g |
| 20 g 20 g cukr | Cukr bílý | 20 g |
| 250 g 250 g mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 g 100 g smetana | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |