Miliónová polévka
Suroviny
- 150 g kořenové zeleniny : mix mrkve, celeru a petržele
- cca 40 g másla
- 20 g dětské krupičky
- cca 700 ml vody
- 1 vejce
- sůl
- zelená nať dle chuti: petrželová, celerová, pažitka...
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme do hrnce. Přidáme pokrájené máslo a zeleninu na něm osmažíme. Pak ji zasypeme krupičkou, promícháme, za stálého míchání přilijeme vodu. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Nakonec vmícháme rozšlehané vejce, jemně nasekanou nať, osolíme, případně opepříme dle chuti a můžeme podávat.
Polévka je to velmi rychlá, někde se jí říká i desetiminutová.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Miliónová polévka
-
hana lacirke: ...děkuji Vám za komentář
...milion "teček" v polévce je gró této polévky a je jedno, zda ji nasypete před nebo po nalití vody do hrnce
-
Milionová polévka jsme říkali polévce ve které byla kořenová zelenina osmažená na omastku (podle chuti máslo, sádlo, olej) a hrubá krupice pouze nasypaná … která tvořila právě těch milion teček v polévce
-
Milan Cexa: ...ano, je to vděčná "dětská"polévka co zabere jen pár minut času
-
Když jsem jezdil jako 10 lety kluk k mé tetě do Řevnic, tak mi vařila polévky do 10 minut. Nikdy se nestalo že by mě nechutnala.
-
marketaC: ...moje taky
i babičky ...děkuji -
Takovou nám vařila maminka. Výborná
