Nutriční hodnoty (Luxusní rukolový salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 480 kJ / 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,82 g |
| Tuky | 14,92 g |
| – nasycené | 3,45 g |
| – nenasycené | 10,63 g |
| –– mononenasycené | 5,40 g |
| –– polynenasycené | 5,23 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 16,24 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 4,09 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 69,27 g |
| – cukry | 52,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení rukoly | Rukola čerstvá | 125 g |
| černé olivy (podle chuti) | Olivy čerstvé zralé | |
| zelené olivy (podle chuti) | Olivy čerstvé nezralé | |
| 100 g 100 g nakládaného měkkého sýru v olivovém oleji s bylinkami (nebo parmezán, balkánský sýr) | ||
| olivový olej (podle potřeby) | Olej olivový | |
| 100 g 100 g nakládaných sušených rajčat (nebo 2 čerstvá rajčata) | Dužina červeného rajčete sušená | 100 g |
| 1/2 1/2 větší červené cibule | Cibule červená čerstvá | 34.5 g |
| 100 g 100 g schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | 100 g |