Nutriční hodnoty (Roláda jako dech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 762 kJ / 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,05 g |
| Tuky | 31,63 g |
| – nasycené | 8,05 g |
| – nenasycené | 14,95 g |
| –– mononenasycené | 11,50 g |
| –– polynenasycené | 3,45 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 0,15 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 66 mg |
| Sůl | 0,17 g |
| Sacharidy | 135,13 g |
| – cukry | 107,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec (bílky a žloutky zvlášť) | Vaječný žloutek | 115 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 PL 2 PL Solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1/2 KL 1/2 KL citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 2.5 g |
| olej (na potření pečícího papíru) | Olej řepkový | |
| 1 1 smetana na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% |