Nutriční hodnoty (Adventní perníky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 515 kJ / 3 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,21 g |
| Tuky | 69,92 g |
| – nasycené | 17,03 g |
| – nenasycené | 46,50 g |
| –– mononenasycené | 29,91 g |
| –– polynenasycené | 16,59 g |
| ––– omega 3 | 1,25 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 283 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 701,89 g |
| – cukry | 426,57 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 15 dkg 15 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 8 dkg 8 dkg Hery | Margarín | 80 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 1 vejce + 1 žloutek (bílek na polevu) | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 rovná lžička jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 1 rovná lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 1 1 rovná lžíce perníkového koření | Perníkové koření | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 4 kapky 4 kapky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| cca 20 dkg 20 dkg cukru moučka (podle velikosti bílku) | Cukr bílý | 200 g |
| cukrářské zdobení stříbrné perličky | Cukrářské zdobení | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |