Cuketová buchta s ořechy

Name: Cuketová buchta s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 ml polohrubé mouky; 400 ml cukru krupice; 200 ml ořechů; 200 ml oleje; 600 ml cukety; 3-4 lžíce kakaa; 3 vejce; 1 lžička skořice; 1 lžička jedlé sody; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr

Kakaová cuketová buchta s ořechy je rychle upečená, vláčná a krásně voní po skořici. Můžete improvizovat a do těsta dát rozinky, kandované ovoce, nasekanou čokoládu, polít oblíbenou polevou,... Prostě co vás napadne.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 065 kJ / 6 230 kcal
Bílkoviny	102,03 g
Tuky	245,23 g
Vláknina	38,85 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	3,75 g
Sůl	1,59 g
Sacharidy	884,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme suchou směs. Smícháme mouku, cukr, skořici, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu, vanilkový cukr a důkladně promícháme. Přidáme nasekané ořechy. Krok 2: Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud máme mladou cuketu, tak i se slupkou, jinak oloupeme a vydlabeme jádřinec. Vodu nevymačkáváme. Krok 3: K cuketě přidáme vejce a olej, promícháme a postupně vmícháme suchou směs. Krok 4: Vzniklé těsto vylejeme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Pečeme přibližně 35 minut a špejlí vyzkoušíme, zda je buchta hotová.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme suchou směs. Smícháme mouku, cukr, skořici, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu, vanilkový cukr a důkladně promícháme. Přidáme nasekané ořechy.
Jak nasekat ořechy
Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud máme mladou cuketu, tak i se slupkou, jinak oloupeme a vydlabeme jádřinec. Vodu nevymačkáváme.
K cuketě přidáme vejce a olej, promícháme a postupně vmícháme suchou směs.
Vzniklé těsto vylejeme na plech vyložený pečicím papírem.
Jak připravit formy, plechy a formičky k pečení
Pečeme přibližně 35 minut a špejlí vyzkoušíme, zda je buchta hotová.

TIP: Co udělat z cuket - 36 cuketových receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 9. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Dávám jen 2 fotky,protože jsem si omylem vymazala postup.Buchta je moc dobrá,vláčná a dlouho vydrží.Když se hned nesní).Recept Hanky Špačkové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová buchta s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0y5

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

strakule 50 min

Cuketové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klarak 45 min

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kedlubna 35 min

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 45 min

Cuketová buchta s ořechy z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Černá buchta s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rybicka_rybka

Zobrazit více

Meruňkový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Jaruna18 80 min

Nevařená marmeláda z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 10 min

Marmeláda z červeného rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 60 min

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 40 min

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Koláče a buchty

Cuketa
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Cuketová buchta s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0y5

Náhodný recept

BeBe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno před 7 hodinami

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Letní koláč s třešněmi

Přidáno před 12 hodinami

Domácí malinová zmrzlina

Přidáno před 13 hodinami

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno 7. 7. 2025 18:07

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno 7. 7. 2025 14:48

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Helenecka 21 17. 10. 2021 13:59

Moc dobré.

Hana Zátopková 19. 9. 2017 16:36

Dala jsem taky o dost méně cukru a část ořechů /prostě došly/ jsem nahradila čokoládovým musli, které jsem posypala nahoru, přidala hrozinky.......a nechybí v receptu mléko? tak 2 dl jsem tam dala, ať se těsto spojí. Tak jsem zvědavá, je to v troubě.

jarvas 18. 8. 2016 15:24

Prosím , co je 3/2 PDP

Zobrazit 3 starší odpovědi

mika59 18. 8. 2016 15:43

spagetka:

p.Monk 8. 10. 2016 19:37

jarvas: že by 1 a 1/2 prášku do pečiva ..

casino 31. 7. 2016 20:01

S cukrem ať si každý poradí po svém, ale myslím že podle rcp to bude jak cumel

No, ale zase je tam hafo kakaa, tož nevím...
Leč ta "1 cuketa" to je množství veskrze relativní

U nás se jedna cuketka rafinovaně schovala a když byla dnes nalezena, tak macek hmotnil přes 4kg...

Na 500g mouky jsem použil 500g cukety, 150g cukru, 3/2 PDP, 1PL kakaa, 1/2 KL skořice, hrst vlašáků, 200ml oleje, 200ml mléka a 1

ks vejce. Pekl 20´ při 200°C
Už 20 roků peču cukeťáky jenom z jablek

leč pochutnali jsme si i na buchtě z cukety

Beze Jméná 26. 8. 2013 17:29

Ta buchta vypadá dobře všichni od nás si ji chválili

Tanicka 29. 12. 2011 14:14

Tak i já budu chválit, je fakt bezva :) Vršek jsem potřela zakysanou smetanou - luxus! Přidávám fotku

Tanicka přidala nové fotografie! 29. 12. 2011 13:12

Monika 27. 11. 2010 09:48

buchta výborná, můj přítel jí vzal do práce a chlapy mu skoro utrhaly ruce jaká prý to je dobrota - místo kakaa přidávám nescafé a podle oka rum, navrchu poleji čokoládou: půl čokolády na vaření rozpustím s máslem, přidám moučkový cukr a hořké kakao a rum.... dávám bodík

Jenny 12. 8. 2010 17:35

jak vidím,cuketových buchet je spousta...ale tato se mi zdá nejvíc podobná té mojí...holky zkuste dát do buchty čokoládové pecičky,rozinky a 2 ČL neskafé nebo velveta--to je káva...já ho dala místo kakaa...jinak dávám bodík,buchta je ohromná...