Lupínky v čokoládě
Suroviny 1 porce
- 100 g - polotovary na smažení
- 100 g - čokoláda na vaření
- 20 g - máslo
- 100 ml - mléko
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme lupínky ke smažení. Tyto polotovary poté usmažíme ve fritovacím hrnci nebo na pánvičce při teplotě 180–200°C. Pokud po několika sekundách zvětší svůj objem a získají zlatavou barvu, tak má olej správnou teplotu.
Nabereme hrst snacků a opatrně je vhodíme do rozpáleného oleje. Snacky jsou hotové během 5-10 vteřin.
Čokoládu začneme připravovat ihned poté, abychom měli snacky stále teplé a křupavé. Rozehřejeme velmi pozvolna 100 ml mléka a přidáme čokoládu. Pozvolna mícháme několik minut.
Nakonec přidáme 20 g másla a čekáme, až se rozpustí. Teď už jen snacky polijeme horkou čokoládou. Doporučujeme čokoládu nechat na snacku zchladit 5-10 minut v lednici. Až ochutnáte, pochopíte.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lupínky v čokoládě
-
marta: ano, jsou to tyhle lupínky, i recept a fotka tam jsou http://hotsnack.cz/recepty/
Lupínky (a mřížky aj.) tam kupuji také, jsem moc spokojená. -
Já si to pamatuju pod názvem "expres" - hodilo se to na pánev do oleje a za pár sekund bylo hotovo. Jen ta cena byla tehdy mnohem "lidovější"
. -
tak jsem na to zvědavá, akorát teda myslím, že čokoláda ani nebude potřeba, sůl bude stačit. 
-
.. zadala jsem do vyhledávače "polotovary na smažení" a našlo mi to tuto společnost http://hotsnack.cz/, mozna to je ono, podle obrazku nejspis .. :)
-
Recept i foto je odsud, ale podpis je tentýž, takže nejspíš je autorky. http://www.prozeny.cz/pavlac/vase-recepty/ceska-ku...,
-
....a o tej fotke mam tiez svoje pochybnosti....
-
Definuj prosím - polotovary na smažení
