Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka s bramborami a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 410 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,03 g |
| Tuky | 23,22 g |
| – nasycené | 14,16 g |
| – nenasycené | 10,03 g |
| –– mononenasycené | 6,98 g |
| –– polynenasycené | 3,05 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 33,40 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodík | 622 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 93,23 g |
| – cukry | 21,43 g |
| ––– laktóza | 5,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 350 g 350 g brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 PL 1 PL másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 2 PL 2 PL ušlehané smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 50 g 50 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| libeček nebo petrželka | Libeček čerstvý |