Ořechový dort s pudinkovým krémem
Doma vyrobený dort je vždy krásným a chutným dárkem pro oslavence. Vyzkoušejte tento recept na klasický dort s ořechovým základním těstem a krémem z pudinku, osvěžený pikantní marmeládou. Zdobení je pak už na vás.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Forma o průměru 24 cm.
Nutriční hodnoty
Energie | 22 093 kJ / 5 280 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 84,54 g |
Tuky | 247,48 g |
Vláknina | 15,30 g |
Cholesterol | 1,07 g |
Sodík | 967 mg |
Sůl | 2,57 g |
Sacharidy | 671,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Korpus už peču dlouho, krém jsem dělala jiným postupem, ale teď se mi zdá nejlepší tento. Mám ho upravený podle mé potřeby od Radůzy, tímto ji moc děkuji a všem doporučuji její stránky a konkrétně rubriku Krok za krokem. Najdete zde: raduzyrecepty.com/clanky/krok-za-krokem
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 9. 2022 07:30
Petra Dvor.: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu.

15. 9. 2022 19:35
Super dort 

24. 9. 2021 20:55
Jahudka123: Tak to jsem opravdu ráda, že se "zachránil".
Ono po potření krémem se po několika hodinách rozleží, provlhne a změkne.
A babička bude mít určitě radost, protože když si vnučka udělá čas a vlastnoručně upeče pro babičku dort, tak to se vždy cení a potěší. Babička bude na Vás pyšná, že má tak šikovnou vnučku.
A pokud je to dort narozeninový, tak babičce přeji vše nejlepší.
A děkuji.





24. 9. 2021 20:39
Náhodou se ve finále docela povedl. Na chuť je opravdu luxusní a jak zchládl tak není ani tak tvrdý, jak se zdálo, když byl v troubě. Takže i přes obavy se povedl a moc dekuju za super recept ???? babičce udělá určitě radost :)
24. 9. 2021 20:32
Jahudka123: Tak to mě opravdu moc mrzí.
Chybou bylo použití horkovzduchu a vyšší zvolená teplota. Při použití horkovzduchu se připočítává 20°C, takže se korpus pekl při 180°C a ještě byl "ofoukávaný" tím horkým vzduchem. V době, kdy jsem tady recept přidávala jsem měla plynovou troubu, tak jsem teplotu trouby v receptu neuváděla, sama jsem ji jen odhadovala. V postupu ale píšu, že vložíme do spíše mírněji vyhřáté trouby a pečeme zvolna. V nejbližší době nemáme v rodině žádné oslavy, že bych ho zase upekla a teplotu a čas pečení upřesnila. Mám už totiž troubu elektrickou. Poslední dobou peču tento korpus, kde jsem teplotu i čas pečení doplnila, není ale ořechový: www.toprecepty.cz/recept/24857-kytickovy-dort-s-vanilkovym-pudinkovym-kremem/ Každopádně je mi nezdaru líto.


24. 9. 2021 17:29
Jahudka123: Horkovzduch zvys
uje teplotu v troube o 20 stupnu. Korpus na 175,40 minut. Zkouset ve stredu dortu spejli. Jakmile je sucha vybrat z trouby. Horkovzduch nepouzivejte na korpusy, vysusi je.
uje teplotu v troube o 20 stupnu. Korpus na 175,40 minut. Zkouset ve stredu dortu spejli. Jakmile je sucha vybrat z trouby. Horkovzduch nepouzivejte na korpusy, vysusi je.
24. 9. 2021 16:46
Nevím kde jsem udělala chybu... :(
Když jsem těsto dávala do formy tak bylo krásné, dobré, ale bohužel při pečení celý vrch ztvrdl a prostředek je syrový. Peču na horkovzduch 160 stupňů.. Jsem z toho špatná
Když jsem těsto dávala do formy tak bylo krásné, dobré, ale bohužel při pečení celý vrch ztvrdl a prostředek je syrový. Peču na horkovzduch 160 stupňů.. Jsem z toho špatná
7. 1. 2017 18:35
Jana : Zdravím a děkuji za zájem o recept. Používám dortovou formu o průměru cca 23-24 cm.
5. 1. 2017 06:47
Dobry den, prosim na jak velkou formu je tento recept?
8. 10. 2016 20:19
Konečně perfektní "normální" recept na chutný dort, nepřeplácaný a rozumný. Díky za něj. Takový jsem vždy pekla, jenže jsem recept zaštrachala a dlouho žádný nepekla, a na internetu jsem našla samé přeslazené šílenosti s 6 - 8 vejci. Tenhle recept opravdu nemá chybu a já ho musím náležitě vychválit. Skvěle se povedl a pokud někomu tady ne, hledejte chybu v sobě, ne v receptu.
Na krém raději máslo s trochou tuku. Krému je hrozně moc, takže jsem zbytkem promazala dvojice piškotů, do každé vložila plátek banánu, přitiskla, nechala odležet a krom dortu vznikla ještě další mňamka.
Na krém raději máslo s trochou tuku. Krému je hrozně moc, takže jsem zbytkem promazala dvojice piškotů, do každé vložila plátek banánu, přitiskla, nechala odležet a krom dortu vznikla ještě další mňamka.

26. 11. 2015 16:50
Vladka: Tak to mě opravdu mrzí.
Korpus se má péct pozvolna, tak chybu vidím ve vyšší teplotě a kratší době pečení. Já mám plynovou troubu, tak mám problém přesně napsat teplotu. Mám kamarádku, která peče dorty a třeba u trochu jiného korpusu: http://www.toprecepty.cz/recept/24857-kytickovy-do... doporučuje péct prvních 10 minut na 180°C a pak dalších 30 - 40 minut na 150°C. Můžete omrknout její stránky, možná tam bude mít i ořechový korpus.
http://www.zorka.estranky.cz/


26. 11. 2015 14:40
Peču dorty několik let,spíše knihu ze 3 plátů,dnes jsem vyzkoušela Váš dort těsto je dobré,ale neupekl se mi střed,hned jsem udělala druhý a opět se mi neupekl střed,tak si nevím rady,pekla jse při 185 stupních a kulatý
29. 12. 2013 17:09
Budu ho dělat segře k narozkam tak snad bude dobrej

15. 11. 2012 19:17
Dort jsem pekla už v říjnu (dceři k svátku), ale neměla jsem čas přidat fotku
. Činím tak dodatečně
a také dodatečně chválím
, dort je moc dobrý
. + bod




20. 1. 2012 18:51
Petra Ku.: Peťko, děkuji moc za pochvalu a přidané fotečky, udělala jsi mi radost

Vím, že to byl Tvůj první dortík a zasloužíš si velikou pochvalu za odvahu a hotové dílo


Taky vím, že byl problém s korpusem, nechci tady vnucovat své recepty, ale mně byl doporučený korpus od Zorky a byl
Tak třeba s tím by takový problém nenastal
Je tam i odkaz na stránky od Zorky a tam jsou popsané i změny, pokud bys chtěla korpus třeba ořechový nebo tmavý s kakaem. http://www.toprecepty.cz/recept/24857-kytickovy-do...










Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Kuřecí maso se žampiony a pórkem na smetaně
Přidáno před 7 hodinami

Kuskusový dezert s ovocem a ořechy
Přidáno před 10 hodinami

Rychlá rajčatová polévka s fazolemi
Přidáno před 15 hodinami

Smažená rýže - základní verze
Přidáno 5. 2. 2023 19:02

Rumové kuličky bez tuku
Přidáno 5. 2. 2023 18:20

Pikantní zelný salát s feferonkami
Přidáno 5. 2. 2023 15:46
Právě bylo uvařeno:

Hrstková polévka
uvařil/a lentilka80
před 2 hodinami

Kapustové lívance se slaninou a sýrem
uvařil/a Petra Dvor.
před 3 hodinami

Utopený králík
uvařil/a Petra Dvor.
před 3 hodinami

Bramborová polévka od babičky
uvařil/a Petra Dvor.
před 3 hodinami

Drobenkový koláč - 1/2 porce
uvařil/a Luciferka1
před 4 hodinami

Brčálník – špenátová polévka
uvařil/a Jana domovinka
před 5 hodinami

Chleba ve vajíčku
uvařil/a nyvltovap@seznam.cz
před 6 hodinami

Zapečené špagety s lečem
uvařil/a evinkaaa
před 6 hodinami

Kynutý makový závin
uvařil/a merguce
před 8 hodinami

Kotleta s balsamikovou cibulí
uvařil/a Svehlice
před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: ořechový dort zdobení dortu krémem ořechový dort recept ořechový korpus krém na dort krém do ořechového dortu ořechový krém pudinkový krém ořechový korpus na dort dortový krém zdobení dortů krémem video recept na ořechový dort dortové krémy dorty zdobené krémem dort s krémem zdobení dortu krémem obrázky dortový krém z pudinku ořechové dorty pudinkový krém s máslem recept ořechový dort
Suroviny: vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, mouka hrubá, voda, ořechy lískové, kůra citronová, prášek do pečiva, mléko, cukr krupice, cukr vanilkový, pudink vanilkový, rama máslová, rum, marmeláda rybízová, ořechy, kakao granko, kokos, zdobení cukrářské
Ořechový dort s pudinkovým krémem
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v220
89 názorů