Nutriční hodnoty (Původní pudding pro Rebeku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 017 kJ / 4 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,45 g |
| Tuky | 215,96 g |
| – nasycené | 135,25 g |
| – nenasycené | 76,28 g |
| –– mononenasycené | 66,37 g |
| –– polynenasycené | 9,91 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 26,37 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 7,92 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 451,48 g |
| – cukry | 30,68 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnečku 1/2 hrnečku melasy (hnědého cukru) | Melasa | |
| 2 hrnečky 2 hrnečky strouhanky | Strouhanka pšeničná | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek sušeného ovoce (brusinek, švestek, nebo jiného ovoce) | Sušené ovoce směs | |
| 1 lžička 1 lžička nového koření mletého | Nové koření mleté | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice mleté | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička zázvoru strouhaného | Zázvor sušený | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 250 g 250 g másla rozehřátého | Máslo kravské | 250 g |
| 1 PL 1 PL vody vřelé | Voda | 18 ml |
| 1/2 hrnečku 1/2 hrnečku mouky polohrubé | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |