Nutriční hodnoty (Sýrovo-slaninový quiche)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 20 278 kJ / 4 846 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,86 g |
| Tuky | 410,89 g |
| – nasycené | 227,13 g |
| – nenasycené | 168,27 g |
| –– mononenasycené | 145,63 g |
| –– polynenasycené | 22,64 g |
| ––– omega 3 | 1,82 g |
| Vláknina | 10,95 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 4,42 g |
| Sůl | 11,03 g |
| Sacharidy | 189,16 g |
| – cukry | 32,44 g |
| ––– laktóza | 16,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 225 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 25 g 25 g strouhaného Parmazánu | Parmezán | 25 g |
| špetka špetka Cayenského pepře (či mletého chilli) | Chilli paprička mletá | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 velká cibule (na tenká kolečka) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g anglické slaniny (nakrájené na kostičky) | Anglická slanina | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 ml 300 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 300 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 100 g 100 g sýra typu Čedar strouhaného | Čedar | 100 g |