Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s nivovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 601 kJ / 861 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,32 g |
| Tuky | 39,53 g |
| – nasycené | 22,17 g |
| – nenasycené | 14,27 g |
| –– mononenasycené | 11,60 g |
| –– polynenasycené | 2,67 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 31,41 g |
| Cholesterol | 366 mg |
| Sodík | 2,21 g |
| Sůl | 5,31 g |
| Sacharidy | 54,83 g |
| – cukry | 17,81 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 brokolice bez košťálu | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1/4 1/4 kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| kus kus pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 3 uvařené brambory | Brambor zimní | 150 g |
| zeleninový vývar (může být z kostky) | Vývar zeleninový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| vegeta (nemusí být) | Kořenící směs sypká | |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| bylinky - petrželka, medvědí česnek, sušená celerová nať, lístečky z brokolice... | Petržel nať čerstvá | |
| košťál z brokolice | Brokolice čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |