Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jahodový kompot

Jahody během sezony často přinesou bohatou úrodu, kterou nestihneme zpracovat. Tento jednoduchý kompot se připravuje z čerstvých jahod naložených přes noc v cukru, které se následně krátce zavaří.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pelda

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení (přes noc)

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení (přes noc))

Jahodový kompot
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 422 kJ /
1 535 kcal
Bílkoviny7,00 g
Tuky3,00 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy360,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jahody očistíme a zbavíme stopek. Ve větší míse je prosypeme cukrem a necháme 12 hodin (přes noc) odležet v lednici. Krok 2: Připravíme si suché čisté sklenice a víčka. Druhý den je naplníme ovocem i se šťávou. Krok 3: Hrdla sklenic pečlivě očistíme hadříkem a uzavřeme víčky. Pokud jahodová směs ulpí zvenku na skle, otřeme ji. Krok 4: Potom jahody sterilujeme 15 minut při 80 °C.

TIP: Zavařování v horkovzdušné troubě - snadný návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový kompot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31RR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový kompot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31RR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas moderátorka 15. 6. 2026 08:44
Letos mám větší úrodu jahod a tak je musím nějak zakonzervovat na zimu. Zavařovala jsem cca 17 minut při teplotě 85 °C. Doba sterilace se vždy odvíjí od velikosti sklenic.
V jedné starší kuchařce jsem vyčetla i trochu jiný postup, množství jahod a cukru zůstavá ale stejné. Jahody se nechají do druhého dne proslazovat, druhý den se šťáva slije, přidají se do ní 2 gramy kyseliny citronové, minutu až dvě se povaří, nechá se ve studené vodní lázni zchladnout. Do sklenic se dají jahody, touto šťávou se zalijí, uzavřou víčky a sterilují.

Merylas Merylas přidala nové fotografie! moderátorka 14. 6. 2026 19:09

Jahodový kompot

Jahodový kompot

Jahodový kompot

Frantiska Frantiska 21. 7. 2018 19:38
recept mne mile prekvapil, je mnohem lepsi nez s nalevem

Eevee 27. 6. 2016 07:18
Přesně takový recept dělala moje babička, jen to dělala hned a nenechávala 12 hodin odstát. Bez vody a jahody byly naprosto luxusní :-) Dnes budu dělat též, tak snad se mi povedou stejně dobře jako jí :-)

Zdeňka 7. 7. 2015 15:08
Výborný recept. Jahody jsou jako čerstvé. Žádnou vodu není potřeba dolévat.
Děkuji

Kateřina 17. 6. 2014 09:01
Dnes jsem dělala, voda opravdu není potřeba - jahody jí pustí dost :-)

babca Dasa 16. 6. 2014 05:59
Proc vodu?Cukr vytahne plno stavy a pri zavarovani se uvolni dalsi stava.Leta to delam-jahody dam do sklenice prosypu cukrem,zavru ,zavarim a ZADNOU vodu.Je tam stavy dost.:-!:-p

tejaja tejaja 12. 6. 2014 06:22
Martina: Martin: Načo dolievať vodou? Prečo by kompót bol nepoužiteľný? :-O Jahody obsahujú až 87% vody, tak načo dolievať? :-O Veď voda sa z nich už počas 12-hod. státia uvoľní.
:-)
Blbý je váš komentár, nie recept. Najprv by som si to overila, až potom písala nezmysly.

Lucie 12. 6. 2014 05:31
vodou NEDOLIVAT, jinak by kompot začal plesnivět. jahod pusti štávu tak zalit akorát tu štavou z jahod, žádnou vodu!!!:yes:

Martin 16. 5. 2014 05:01
hmm tak to je snad logický dolít vodou, no ale pro toho kdo nemá zkušenosti žádné tak třeba ne. výborná jsou i s mátou :yes:

Martina 3. 7. 2013 08:03
Fakt blbej reccept...a co tam napsat že po naplnění dolít vodou...to asi toho autora nenapadlo..jinak je kompot nepoužitelný.... !!!!!!:-S:-!

pelda přidala novou fotografii! 11. 7. 2008 19:06

Jahodový kompot

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jahodovy kompot domaci, domaci jahodovy kompot, kompot, jahodovýkompot, kompoty recepty, jahodový kompot v troubě, jahodový kompot-recept, kompot recept, jaodový kompot, jahodová zavařenina, hahodovy kompot, jak udělat kompot, diakompot, jahodovej kompot, jak se dělá kompot, jahodový kopmot, rychlý jahodový kompot, jahodový konpot, domácí třešňový kompot, jahodový kompot v troubě recept

Suroviny:
jahody, cukr

Přidat fotografie receptu

]