Nutriční hodnoty (Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 463 kJ / 2 740 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,00 g |
| Tuky | 64,00 g |
| – nasycené | 4,64 g |
| – nenasycené | 53,00 g |
| –– mononenasycené | 36,45 g |
| –– polynenasycené | 16,55 g |
| ––– omega 3 | 4,51 g |
| Vláknina | 31,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 480,20 g |
| – cukry | 104,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 lžíce 3 lžíce instantního sojového nápoje | Nápoj sójový | |
| 200 ml 200 ml vody (nebo 200 ml sojového mléka) | Voda | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 2 2 kávové lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | |
| 200 g 200 g bezlepkové mouky Jizerka | Mouka pohanková | 200 g |
| 250 g 250 g bezlepkové směsi Procelia univerzální | Mouka pohanková | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 1 1 kávová lžička Xanthanu | E415 - Xanthan | |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| vanilkové aroma | Aroma vanilkové | |
| brusinky | Brusinky zavařené | |
| mandle | Mandle neloupané |