Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehačkový beránek

Minimálně jednou za rok pečeme klasického velikonočního beránka. Někdo sází na piškotového či třeného, my přinášíme recept na beránka ze šlehačky. Těsto je vláčné, voňavé a krásně světlé. Po upečení stačí jen pocukrovat.

Hodnocení receptu je 4,9 (64×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

verushka verushka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 048 kJ /
2 402 kcal
Bílkoviny64,72 g
Tuky33,24 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 524 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy456,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce vyšleháme s oběma cukry a přilijeme smetanu. Krok 2: Poté přimícháme mouku, smíchanou s práškem do pečiva. Krok 3: Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180 °C asi 50 minut (50 minut v těžké dvoudílné keramické formě, v teflonové je pečení rychlejší). Krok 4: Po upečení můžeme beránka pocukrovat nebo polít polevou.

TIP: Velikonoční symboly v naší kuchyni

Zveřejněno 1. 4. 2010

Poznámka autorky verushka

Doba pečení je uvedena pro dvoudílnou hrubší keramickou formu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkový beránek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J8RK

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkový beránek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J8RK

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (72)

Dobrý den, dnes jsme ho pekla za mě super, chuťově výborný a vyklopil se nádherně, nikde mi nezůstalo ani kousek testa.<3<3. Díky za recept a Veselé Velikonoce

MikajlaH: Také jsem vždy bojovala s dávkou do beránka. Až pí. Florentýnka- Kuchařka pro dceru -jasně a srozumitelně popsala, jak na to, aby nenadbylo a nechybělo těsta. Přitom tak jednoduché!!! Podívejte se na její stránky, je úžasná!!!

Těsto chuťově výborně ALE! Do keramické formy je těsta moc,vyteklo a do litinové zase málo a beránek leží. Asi by bylo fajn, přihodit info, v jaké formě bylo pečeno. Každopádně těsto je 👍

Beránek dneska pečený. Posílám foto a chválím receptík 🐣🍀

Super recept ,jednoduchý , výborný. Beránek krásný, přidávám foto. <3:-)

Verunka7: Já toto těsto používám na bábovku a beránek se mi taky vždy podaří. Nikdy se mi nestalo, že by se mi nepodařilo. Těžko říct v čem se stala chyba.

Zkoušela sem tento recept ale nepovedl se nevím čím to mohlo být přidala jsem smetanu 33procent beranci mi ani nechteli vylézt s formy těsto bylo strašně lepkave ale chutné :-D

:-)<3:yes::yes::-K

Skvělý, jednoduchý, doporučuji. Mouku jsem dala hladkou, jinak vše podle receptu, i délka pečení. :yes::-8

Upečeno / fotka vložena. Beranek chutná jako piškotobabovka. Dala jsem do těsta čokoládu hořkou a bílou. Pečeno v kameninove dvoudílné formě. Doba pečení 50minut jako v receptu. Povedl se na první pokus. Sladký je tak akorát.

PBJANA: Na šlehačku se používá většinou 33% smetana. Smetana na šlehání je k dostání o tučnosti 30 až 35%, tak těch 33% je takový průměr. Čím víc tuku, tím je pak šlehačka pevnější, ale tady na tom zase až tak nezáleží, do těsta se přidává tekutá. :-K

Ivetulinka75: jakou jste tam dala šlehačku ja mam doma jen na šlehání. :-8

Beránek se povedl, tento recept je opravdu perfektní<3

Skvělý recept. Beránek upečený, fotečka vložena. Je nádherný a výborný! Pekla jsem přesně podle receptu a vše vyšlo na 1 *. Mám kameninovou dvoudílnou formu a tu jsem před vložením těsta namočila na hodinu do studené vody, beránek se tak nepřipekl a šel lépe vyklopit. :yes: Díky za receptík a posílám bodík. :-!

verushka: Mně někdy zbyde těsto,když déle šlehám,pak dávám zbytek těsta do formy na muffiny. Předevčírem mi třeba těsto nezbylo,dnes ano :-) Z tohoto receptu,množství dodržuji vždy. :-8

Tématické fráze:
šlehačkový velikonoční beránek, recept na beránka v keramické formě, velikonoční beránek ze šlehačky, velikonoční beránek šlehačkový, recept na velikonočního beránka ze šlehačky, velikonoční beránek se šlehačkou, recept na šlehačkového beránka, velikonoční beránek keramická forma recept, velikonoční beránek šlehačkový recepty, jednoduchy recept na beranka, recept na beránka ze šlehačky, šlehaný velikonoční beránek recept, velikonoční beránek šlehačkový recept, jak dlouho péct beránka v keramické formě, beránek v keramické formě recept, jednoduchý velikonoční beránek, jednoduchý beránek, velikonoční slehackovy beranek recepty, rychlý beránek, pečení beránka v keramické formě recept

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, cukr vanilkový, vejce, smetana ke šlehání, prášek do pečiva, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu