Slané špenátové muffiny s tymiánem
Vláčné špenátové muffiny s chia semínky, voňavým tymiánem a kokosovým olejem. Skvělá slaná svačina plná bylinek a zdravých tuků vás potěší svou chutí, vůní i vzhledem. Díky špenátu jsou muffiny svěží a mají zajímavou zelenou mozaiku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme formu na muffiny a vyložíme ji papírovými nebo silikonovými košíčky.
Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Špenátové listy opláchneme, nakrájíme na menší kousky a spaříme horkou vodou. Necháme je vychladnout a okapat.
Krok 4: V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí a chia semínky. Přidáme žloutky, mléko, olej, špenát, odrané lístečky tymiánu a důkladně promícháme. Nakonec zlehka zapracujeme sníh.
Krok 5: Naplníme muffinové košíčky a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 6: Pečeme při 180 °C asi 35 minut, dle velikosti. Před vyndáním z trouby otestujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu a po vytažení musí zůstat suchá, bez zbytků těsta.
Krok 7: Upečené muffiny necháme vychladnout a podáváme.
Zveřejněno 4. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4V7
Moje poznámka
Slané špenátové muffiny s tymiánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp4V7
Nejnovější recepty
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 7 minutami
Koka sušenky
Přidáno před 1 hodinou
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 1 hodinou
Medové vafle s kakaem
Přidáno před 12 hodinami
Houbové karbanátky s ovesnými vločkami
Přidáno před 12 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a jostou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí řízek v domácí "panko" strouhance
Stefi.f před 1 hodinou
Pikantní kotlety od kolegyně Jeleny
Eduska před 8 hodinami
Náš cuketový perník (hrnkový)
Evajira před 8 hodinami
Hummus pomazánka
Liborec před 9 hodinami
Rybí pomazánka s česnekem a cibulí
Limek před 11 hodinami
Roláda s pečeným čajem
Milumar před 11 hodinami
Pečený čaj na zkoušku
Milumar před 11 hodinami
Pečený zázvorový čaj s citrusy
Milumar před 11 hodinami
Pikantní salát à la Provence
mika59 před 11 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Merylas před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
špenátové listy čerstvé,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
semínka chia,
mléko ovesné,
olej kokosový,
tymián čerstvý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.