Nutriční hodnoty (Přílohové knedlíky s grahamovou moukou a bez vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 936 kJ / 941 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,63 g |
| Tuky | 5,15 g |
| – nasycené | 2,13 g |
| – nenasycené | 2,44 g |
| –– mononenasycené | 0,99 g |
| –– polynenasycené | 1,45 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 9,55 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 4,15 g |
| Sacharidy | 186,26 g |
| – cukry | 12,31 g |
| ––– laktóza | 7,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 125 g |
| 125 g 125 g grahamové mouky - může být i celozrnná pšeničná | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 125 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 140-150 ml 140-150 ml vlažného mléka - dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | 145 ml |
| 2 2 větší špetky cukru | Cukr bílý | |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |