Nutriční hodnoty (Výborné bramborové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 507 kJ / 3 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,75 g |
| Tuky | 63,95 g |
| – nasycené | 11,75 g |
| – nenasycené | 39,75 g |
| –– mononenasycené | 25,45 g |
| –– polynenasycené | 14,30 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 19,80 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 646 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 632,90 g |
| – cukry | 404,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g brambor (ve slupce vařených a na jemno nastrouhaných) | Brambor zimní | 400 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 400 g 400 g krupicového cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 50 g 50 g hrubě nasekaných mandlí | Mandle loupané | 50 g |
| libovolná marmeláda (nejlépe osvědčená meruňková nebo rybízová) | Marmeláda jahodová | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva |