Nutriční hodnoty (Chlebovec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 15 047 kJ / 3 596 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,20 g |
| Tuky | 164,33 g |
| – nasycené | 65,97 g |
| – nenasycené | 85,00 g |
| –– mononenasycené | 34,70 g |
| –– polynenasycené | 50,30 g |
| ––– omega 3 | 7,98 g |
| Vláknina | 56,60 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 2,83 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 424,26 g |
| – cukry | 234,47 g |
| ––– laktóza | 25,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg strouhaného tvrdého chleba | Chléb pšeničný kváskový | 400 g |
| 10 dkg 10 dkg pomletých ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 12 dkg 12 dkg cukru | Cukr bílý | 120 g |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| 50 dkg 50 dkg nakrouhaných jablek | Jablko čerstvé | 500 g |
| 1/2 l 1/2 l mléka nebo smetany | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| sníh ze 3 3 bílků | Vaječný bílek | 99 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |