Nutriční hodnoty (Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 644 kJ / 5 651 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,90 g |
| Tuky | 271,02 g |
| – nasycené | 90,14 g |
| – nenasycené | 161,15 g |
| –– mononenasycené | 118,15 g |
| –– polynenasycené | 43,00 g |
| ––– omega 3 | 11,61 g |
| Vláknina | 30,60 g |
| Cholesterol | 798 mg |
| Sodík | 557 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 678,40 g |
| – cukry | 322,60 g |
| ––– laktóza | 32,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1/2 1/2 hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | |
| šťáva z citronu | Šťáva z citrónu | |
| kůra z pomeranče | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 2 PL 2 PL cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku sodovky (limonády, bublinády) | Voda sycená | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 PL 2 PL hořkého kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 150 g 150 g jemně nastrouhané hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| kůra z pomeranče | Pomerančová kůra čerstvá |