Kuřecí placičky s cuketou

1. Goudu nastrouháme. Cibulku nasekáme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
2. Cuketu nastrouháme nahrubo i se slupkou. Osolíme ji, promícháme a necháme 10 minut odpočinout. Sůl z cukety vytáhne vodu.

   Jak dlouho nechat vypotit cuketu?

3. Mezitím pokrájíme kuřecí prsa na malé kostičky a vložíme je do misky. Z nastrouhané cukety vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme ji ke kuřecímu masu.
4. Dále přidáme cibulku, česnek, tymián, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Směs promícháme.
5. Plech vyložíme pečicím papírem a na něj pak dáváme malé hromádky kuřecí směsi. Lžící je upravíme do tvaru placičky. Dáme péct na 20 minut při 190 °C.
6. V polovině pečení placičky posypeme nastrouhaným sýrem.
7. Placičky podáváme s bramborovou kaší, ale jsou výborné, i pokud je jíme studené.

TIP: Top 7: Cuketové placičky, bramboráky a karbanátky

Zveřejněno 29. 6. 2025