Nutriční hodnoty (Babiččin moučník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 538 kJ / 3 236 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,10 g |
| Tuky | 169,46 g |
| – nasycené | 99,55 g |
| – nenasycené | 62,74 g |
| –– mononenasycené | 54,55 g |
| –– polynenasycené | 8,19 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 29,60 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 419 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 348,97 g |
| – cukry | 258,55 g |
| ––– laktóza | 13,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 5 lžic 5 lžic vřelé vody | Voda | 90 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| trocha trocha prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 30 g 30 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 30 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| ( 1 1 žloutek) | ||
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |