Nutriční hodnoty (Zapečený chřest)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 970 kJ / 1 427 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,20 g |
| Tuky | 45,04 g |
| – nasycené | 23,14 g |
| – nenasycené | 18,12 g |
| –– mononenasycené | 15,32 g |
| –– polynenasycené | 2,80 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 43,15 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 3,55 g |
| Sůl | 8,45 g |
| Sacharidy | 133,88 g |
| – cukry | 42,71 g |
| ––– laktóza | 6,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g chřestu | Chřest zelený čerstvý | 250 g |
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g kedlubny | Kedluben čerstvý | 200 g |
| 250 g 250 g mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 125 ml 125 ml masového vývaru | Vývar masový | 125 ml |
| 150 g 150 g zmraženého hrášku | Hrášek zelený | 150 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 250 g 250 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 250 g |
| 100 g 100 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |