Vločkový koláč s jablky

Name: Vločkový koláč s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g mletých ovesných vloček; 90 ml mléka (nebo rostlinného mléka); 1 bílek; 1 banán; 1 vrchovatá lžička kypřicího prášku do pečiva; Krém:; 400 ml mléka; 2 lžíce cukru krupice; 1 vanilkový pudinkový prášek; 1 žloutek; 250 g polotučného tvarohu; třtinový cukr (dle chuti); Dále:; 4 menší jablka; 1 hrst strouhaného kokosu; 1 hrst rozinek

Vločkový koláč s jablky a rozmixovaným banánem je potřený vláčnou pudinkovo-tvarohovou náplní a posypán strouhanými jablky, rozinkami a kokosem. Neodolatelná kombinace. Navíc si ho můžete dopřát úplně bez výčitek, protože tělu dodá spoustu energie i potřebné vlákniny.

Hodnocení receptu je 4,4 (16×)

Lucie_1986

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 655 kJ / 2 547 kcal
Bílkoviny	94,38 g
Tuky	48,08 g
Vláknina	50,50 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	530 mg
Sůl	1,82 g
Sacharidy	409,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Nejprve připravíme krém. V hrnci rozehřejeme 2 lžíce cukru a necháme ho mírně zkaramelizovat. Karamel opatrně zalijeme 200 ml mléka a přivedeme k varu. Krok 3: Pudinkový prášek rozmícháme ve 200 ml mléka. Přilijeme ke karamelu. Povaříme do zhoustnutí a přimícháme žloutek. Necháme ještě minutu na ohni. Pudink necháme vychladnout. Vyšleháme s tvarohem. Podle chuti můžeme přisladit třtinovým cukrem. Krok 4: Banán oloupeme a rozmixujeme. Přidáme ostatní suroviny na těsto a smícháme. Směs nalijeme do plechu vyloženého pečicím papírem. Zprvu se zdá, že směs nemůže vystačit, ale množství je dostačující, stačí trocha trpělivosti. Krok 5: Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 10 minut. Krok 6: Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Jablka smícháme s kokosem a rozinkami. Po 10 minutách na základ navrstvíme krém a posypeme nahrubo nastrouhanými jablky smíchanými s kokosem a rozinkami. Krok 7: Dopékáme dalších 40 minut. Před podáváním necháme zcela vychladnout. Koláč podáváme samotný.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Nejprve připravíme krém. V hrnci rozehřejeme 2 lžíce cukru a necháme ho mírně zkaramelizovat. Karamel opatrně zalijeme 200 ml mléka a přivedeme k varu.
Jak nepřipálit mléko
Pudinkový prášek rozmícháme ve 200 ml mléka. Přilijeme ke karamelu. Povaříme do zhoustnutí a přimícháme žloutek. Necháme ještě minutu na ohni. Pudink necháme vychladnout. Vyšleháme s tvarohem. Podle chuti můžeme přisladit třtinovým cukrem.
Banán oloupeme a rozmixujeme. Přidáme ostatní suroviny na těsto a smícháme. Směs nalijeme do plechu vyloženého pečicím papírem. Zprvu se zdá, že směs nemůže vystačit, ale množství je dostačující, stačí trocha trpělivosti.
Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 10 minut.
Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Jablka smícháme s kokosem a rozinkami. Po 10 minutách na základ navrstvíme krém a posypeme nahrubo nastrouhanými jablky smíchanými s kokosem a rozinkami.
Dopékáme dalších 40 minut. Před podáváním necháme zcela vychladnout. Koláč podáváme samotný.

TIP: Jak na to, aby nakrájená jablka nezhnědla

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2016

Poznámka autorky Lucie_1986

http://muj-styl.blogspot.cz/2016/05/kolac-s-jablky...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vločkový koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gEjr

Vločkový koláč v pomerančovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanule 60 min

Vločkové muffiny s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Zdravý vločkový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fazolka2009 55 min

Vločkové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a

Vločkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

karotka852 40 min

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 75 min

Zobrazit více

Brokolicové karbanátky - pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucie_1986 65 min

Banánové lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lucie_1986 15 min

Zapečený bulgur s masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucie_1986 50 min

Ragú z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucie_1986

Tvarohové lívance ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucie_1986

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Bezlepkové

Vaření
Pečení
Snadné recepty
Jablka
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Podzimní recepty
Tvaroh

Moje poznámka

Vločkový koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gEjr

Náhodný recept

Budapešťská pomazánka III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemark 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 4 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 6 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Pečený květák z remosky

Přidáno před 6 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nikol8193 10. 4. 2021 18:13

Přesně jak psala paní výše, ušetřete si čas a tohle nepečte. Těsto je tuhá hmota bez chuti (i když jsem dala cukr). Když je koláč teplý, ještě je docela dobrý, ale jak je už z lednice, tak mě fakt zklamal

kaisicek 4. 1. 2019 16:55

Ted mam dopecen jiny vlockovy s jablky, ale priste vyzkousim tento. ????

malaneta 29. 4. 2018 09:16

sice jsem si udělala náplň z tofu a nahoru jsem dala borůvky, takže to vypadá jako jiný koláč, ale byla jsem spokojená. Korpus je dobrý a po upečení není tvrdý, čehož jsem se trošku obávala. Celkově jsem spokojená a těším se, až seženu bezmléčný tvaroh a zkusím z korpusu udělat malé tartaletky.

malaneta přidala novou fotografii! 29. 4. 2018 09:12

Kačírková Milena 12. 5. 2016 08:20

Recept jsem vyzkoušela a bohužel nic dobrého. Tvaroh s jablky jsem odloupla a snědla, spodek ( korpus )jsem vyhodila. Takže za mě: ušetřete si suroviny, elektřinu a práci.

Lucie_1986 12. 5. 2016 08:36

Kačírková Milena: tak to me mrzi. U nas doma patri k oblibenym. Nevim, jestli treba nejste zvykla na vlocky, pak chapu, ze s tim nekdo muze mit problemy.