Nutriční hodnoty (Minutková játra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 025 kJ / 723 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,93 g |
| Tuky | 15,38 g |
| – nasycené | 2,77 g |
| – nenasycené | 6,67 g |
| –– mononenasycené | 3,65 g |
| –– polynenasycené | 3,02 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 9,69 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 799 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 40,75 g |
| – cukry | 2,41 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 PL 1 PL provensálského koření | Provensálské koření | 15 g |
| 1 PL 1 PL sušeného medvědího česneku | Česnek medvědí sušený | 15 g |
| 1 KL 1 KL sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kouřová sůl | Sůl mořská | |
| 6 6 sušených naložených rajčat | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 1/2 1/2 cibule (nakrájené na jemná kolečka) | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku na slabé plátky | Česnek čerstvý | 14 g |