Méďa dortík
Suroviny
- Korpus:
- 7 vajec
- 7 lžic krystalového cukru
- 7 lžic polohrubé mouky
- Tlapičky:
- dortový korpus (z 5 vajec)
- korpus (ze 7 vajec)
- Krém:
- 7 vanilkových pudinků
- 2,1 l mléka
- cukr dle chuti
- 3 másla
- kakao
- aroma sladká mandle
- Falešný marcipán:
- 10 dkg sušeného mléka
- 20 dkg mletého cukru
- voda dle potřeby
- žlutá potravinářská barva
- aroma sladká mandle
Postup přípravy receptu
Korpus : Vyšlehám vejce s cukrem a přidám mouku.
Na kakaový korpus jsem přidala 4 lžíce kakaa.
Peču na pečícím papíře 170 - 180 °C. Upekla jsem 2 světlé korpusy a jeden kakaový.
Krém: Uvařila jsem pudink a nechala vychladnout. Rozšlehala 3 másla s moučkovým cukrem a po lžících zašlehávala vychladlý pudink. Dochutila mandlovým aroma a cukrem.
Část krému jsem oddělila a zašlehala kakao.Falešný marcipán: Suš. mléko a moučk. cukr jsem prosela přes sítko, přidala mandl. aroma a vodu. Vypracovala jsem hmotu a obarvila do žluta potravinářským barvivem.
Dortové korpusy jsem promazala marmeládou a krémem. Slepila na sebe a vykrojila bříško, hlavu a uši medvídka.
Poznámka od kuchařky
Původně to měl být medvídek Pú, ale marcipán na hlavě se nezdařil uhladit :-(, tak jsem dozdobila krémem.Tlapičky i hlavu jsem před zdobením zpevnila špejlemi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Méďa dortík
-
Nádhera ...
-
Isindy,moc děkuji za radu
-
dobrý nápad
+6
-
Mirule: krásný 3D méďa, gratuluji
+
Malá rada na výpomoc: černá se špatně barví, sypkou černou jsem neviděla a gelová "hází" odstín do zelena či fialova...pomáhám si tedy klasickým živočišným uhlím
alespoň mám jistotu, že se z dortu nikdo....
-
děkuju za milé komentáře
holky na \"čumaček\" mi nezbyla ani trocha černého krému a já neměla doma ani lentilku
takže to je \" moderní \" méďa bečumák 
-
Camelia:jééé a já si říkala,že je mi něco divné,no jasně čumáček
-
Moc pěkné :) Ale chudáčkovi chybí čumáček
-
nááhodou, pěknej mišánek
zajímavý nápad,propojit marcík s bobečkováním. Vypadá jako když je opravdu chundeláček
-
Mirule,já to obdivuji
,já bych to nesvedla+1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
