Nutriční hodnoty (Chléb s červenou řepou/ Cviklový chlieb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 898 kJ / 2 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,75 g |
| Tuky | 27,68 g |
| – nasycené | 4,50 g |
| – nenasycené | 20,36 g |
| –– mononenasycené | 13,07 g |
| –– polynenasycené | 7,29 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 31,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,18 g |
| Sůl | 15,25 g |
| Sacharidy | 392,03 g |
| – cukry | 46,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g pšeničné chlebové mouky (nebo hladké T 650) | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 100 g 100 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 100 g |
| 250 ml 250 ml šťávy z červené řepy (z asi 450 g) | Šťáva z červené řepy | 250 ml |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 16.5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 1 1 čajová lžička cukru | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |