Nutriční hodnoty (Superperník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 25
| Energie | 23 143 kJ / 5 531 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,91 g |
| Tuky | 237,99 g |
| – nasycené | 28,64 g |
| – nenasycené | 194,62 g |
| –– mononenasycené | 137,60 g |
| –– polynenasycené | 57,02 g |
| ––– omega 3 | 16,50 g |
| Vláknina | 31,20 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 3,69 g |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 738,88 g |
| – cukry | 351,67 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 240 g 240 g třtinového cukru (může být i krystal,já ale dávám všude třtinový) | Cukr třtinový | 240 g |
| 0,4 l 0,4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400.0000059604645 ml |
| 2 dcl 2 dcl oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2-4 lžíce 2-4 lžíce jakékoliv marmelády (nebo povidel) | Marmeláda jahodová | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 1 prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| může být perníkové koření | Perníkové koření |