Nutriční hodnoty (Pečená kachna)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 633 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,24 g |
| Tuky | 24,33 g |
| – nasycené | 5,69 g |
| – nenasycené | 10,97 g |
| –– mononenasycené | 8,61 g |
| –– polynenasycené | 2,36 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 33,02 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 375 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 162,20 g |
| – cukry | 22,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kachna | Kachna | |
| játra z kachny | Kachna | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |