Nutriční hodnoty (Zapečené brambory s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 053 kJ / 1 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,61 g |
| Tuky | 43,81 g |
| – nasycené | 21,17 g |
| – nenasycené | 17,68 g |
| –– mononenasycené | 15,52 g |
| –– polynenasycené | 2,16 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 27,67 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodík | 2,22 g |
| Sůl | 5,30 g |
| Sacharidy | 184,45 g |
| – cukry | 27,41 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor (uvařených ve slupce) | Brambor zimní | 1000 g |
| 300 g 300 g mletého masa mix | Vepřová plec | 300 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| Vegeta | Kořenící směs sypká | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 20 dkg 20 dkg nastrouhaného Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| olej | Olej řepkový | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| směs Maggi nápady zapečené brambory s mletým masem | ||
| mléko (dle návodu na obalu) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| dle chuti červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| houby | Hřib čerstvý | |
| hermelín | Hermelín |