Nutriční hodnoty (Domácí rumové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 598 kJ / 6 357 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,41 g |
| Tuky | 352,69 g |
| – nasycené | 131,63 g |
| – nenasycené | 178,89 g |
| –– mononenasycené | 79,01 g |
| –– polynenasycené | 99,88 g |
| ––– omega 3 | 15,84 g |
| Vláknina | 42,99 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 313 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 619,54 g |
| – cukry | 454,65 g |
| ––– laktóza | 2,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| kůra ze 2 kůra ze 2 citronů | Citrón čerstvý | 180 g |
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| rum (podle chuti) | Rum | |
| rybízová marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 2 dl 2 dl vody | Voda | 200 ml |
| 20 20 mletých dětských piškotů | Piškoty | |
| 200 g 200 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 200 g |
| šťáva z 1-2 šťáva z 1-2 citrónů | Citrón čerstvý | 135 g |
| 50 g 50 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| 1 dl 1 dl rumu | Rum | 100 ml |
| 150 g 150 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 15 g 15 g cukru moučka | Cukr bílý | 15 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 37.5 ml |