Nutriční hodnoty (Plněné papriky na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 376 kJ / 2 002 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,58 g |
| Tuky | 142,35 g |
| – nasycené | 65,96 g |
| – nenasycené | 67,93 g |
| –– mononenasycené | 55,40 g |
| –– polynenasycené | 12,53 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 639 mg |
| Sodík | 826 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 82,04 g |
| – cukry | 49,87 g |
| ––– laktóza | 7,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 velké čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 600 g |
| 4 dkg 4 dkg másla | Máslo kravské | 40 g |
| 2 dkg 2 dkg slaniny | Špek | 20 g |
| kousek kousek mrkve | Mrkev čerstvá | |
| celeru | Celer bulva čerstvá | |
| petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 dl 2 dl sladké (12%) smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| ocet | Ocet lihový | |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| 40 dkg 40 dkg mletého masa | Vepřový ořez | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| Cibuli nakrájíme a vše promícháme | Cibule čerstvá |